Fiestón en el Dolores
PUBLICADO: Apr, 29, 2012 12:00 am EST
Apr 29, 2012 12:00 am EST
SAN FRANCISCO.- Unidad, libertad y multiculturalismo entre las culturas hispanas durante la celebración del Cinco de Mayo son los principios que el consulado mexicano promueve en las próximas fiestas comunitarias. Este 2012 se celebran 150 años de la Batalla de Puebla, la cual marca el triunfo del ejército mexicano sobre el napoleónico francés. "Muy importantes los 150 años de este suceso porque quedó claro ante el mundo que México luchó por su libertad, y aquí en Estados Unidos la celebración va a ser de la misma altura", aclaró el cónsul general de México, Carlos Félix Corona.
Félix explicó que a raíz de la invasión política a un país joven y en plena formación como lo era México en 1862, la unión del ejército del general Ignacio Zaragoza con el pueblo y con los indígenas Zacapoaxtlas tuvo un fuerte impacto ante las adversas circunstancias, ya que el ejército mexicano contaba con dos mil cuerpos de batalla en comparación a los cuatro mil del ejército francés.
"El pueblo se une al ejército para reforzarlo y mantener los principios básicos de unidad en esos momentos difíciles", enfatizó. El triunfo sobre los franceses significó para Europa que México no era tierra disponible para el dominio, y que los mexicanos unidos estaban dispuestos a luchar por su libertad a cualquier costo, explicó. Por esta misma razón, en los 150 años de la Batalla de Puebla, el consulado mexicano por medio de Mission Neighborhood Centers (MNC) -organización encargada del festival Cinco de Mayo en el parque Dolores- promueve la unión latinoamericana como principio en la lucha por las causas justas y los temas pendientes en este país.
Félix relató que en Estados Unidos el Cinco de Mayo se convirtió en una fiesta mexicana importante desde el acontecimiento porque tuvo una repercusión en las noticias locales en un momento en que Estados Unidos aun tenía ciertos temores como nación. "Era una época en que las potencias europeas tenían interés en territorios americanos". La victoria de México en contra de Francia repercutió en localidades hispanas en California donde se festejó y se reconoció esta fecha. Desde entonces la tradición del Cinco de Mayo continúa en crecimiento y cada año son más las fiestas conmemorativas. "El Cinco de Mayo representa una reivindicación de la libertad y se ha convertido en una fiesta latina recordada por los más de 50 millones de latinos que residen en Estados Unidos", subrayó Félix. En junio del 2005 el gobierno de Estados Unidos determinó conmemorar el Cinco de Mayo con ceremonias y actividades apropiadas en las comunidades hispanas a lo largo del país. "No había coyuntura latina hasta que lo tomó la Casa Blanca en donde entre los invitados figuran celebridades como Gloria Estefan que representan a todos los latinos", dijo. Carlos Félix insistió que si la fiesta mexicana del Cinco de Mayo se ha convertido en una fiesta latina, es motivo de orgullo y satisfacción. "Que no sólo sean los mexicanos los que se unan a celebrar, esto es un mensaje de unión latinoamericana", remarcó.
El cónsul general de México en San Francisco estará presente en el parque Dolores para acentuar el mensaje de unidad, diversidad, orgullo histórico y cultural.
Promoción turística
Para mejor entender el suceso histórico, Félix recomendó descubrir Puebla porque es un estado importante que no se conoce en el Área de la Bahía. Localizada a dos horas por carretera al este de la Ciudad de México, Puebla -declarada patrimonio universal en 1987- es una de las ciudades más coloniales de México donde la arquitectura posee un estilo que va de lo renacentista a lo barroco. Puebla es reconocida por su cerámica en talavera y por su famoso mole poblano, "es una mezcla de ingredientes occidentales europeos con especias locales y chiles mexicanos de aromas, que representa la unión de culturas", subrayó. Sobre los riquísimos y tradicionales chiles en nogada, Félix relató que fueron inventados por unas monjas encargadas de crear un platillo para celebrar la independencia de México, "es el chile relleno con una crema especial de nuez y los dientes de la granada que le dan los colores verde, blanco y rojo".
El festival Cinco de Mayo en el parque Dolores de San Francisco ofrece una fiesta de 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde con mariachi, danza folklórica, orquestas y cantantes en vivo, además comida, productos locales, y servicios comunitarios. Para más información: Sfcincodemayo.com o llame al 415-206-7753.
En San José
En San José el consulado de México ofrece una serie de actividades que incluyen: La semana gastronómica mexicana en donde cinco restaurantes de alta cocina mexicana dedican parte de su menú a la cocina poblana. El ciclo de cortometrajes históricos en el Centro de Entrenamiento para Empleo (CET) presenta el documental "Tierra Brillante". Además consulados móviles, programas de radio, y exposiciones de arte. Para información contacte, Consulmexsj.com o llame al 408-294-3414 ext.116.Más: El Mensajero.com
*Katia Fuentes trabaja para Mission Neighborhood Centers (MNC).
Félix explicó que a raíz de la invasión política a un país joven y en plena formación como lo era México en 1862, la unión del ejército del general Ignacio Zaragoza con el pueblo y con los indígenas Zacapoaxtlas tuvo un fuerte impacto ante las adversas circunstancias, ya que el ejército mexicano contaba con dos mil cuerpos de batalla en comparación a los cuatro mil del ejército francés.
"El pueblo se une al ejército para reforzarlo y mantener los principios básicos de unidad en esos momentos difíciles", enfatizó. El triunfo sobre los franceses significó para Europa que México no era tierra disponible para el dominio, y que los mexicanos unidos estaban dispuestos a luchar por su libertad a cualquier costo, explicó. Por esta misma razón, en los 150 años de la Batalla de Puebla, el consulado mexicano por medio de Mission Neighborhood Centers (MNC) -organización encargada del festival Cinco de Mayo en el parque Dolores- promueve la unión latinoamericana como principio en la lucha por las causas justas y los temas pendientes en este país.
Félix relató que en Estados Unidos el Cinco de Mayo se convirtió en una fiesta mexicana importante desde el acontecimiento porque tuvo una repercusión en las noticias locales en un momento en que Estados Unidos aun tenía ciertos temores como nación. "Era una época en que las potencias europeas tenían interés en territorios americanos". La victoria de México en contra de Francia repercutió en localidades hispanas en California donde se festejó y se reconoció esta fecha. Desde entonces la tradición del Cinco de Mayo continúa en crecimiento y cada año son más las fiestas conmemorativas. "El Cinco de Mayo representa una reivindicación de la libertad y se ha convertido en una fiesta latina recordada por los más de 50 millones de latinos que residen en Estados Unidos", subrayó Félix. En junio del 2005 el gobierno de Estados Unidos determinó conmemorar el Cinco de Mayo con ceremonias y actividades apropiadas en las comunidades hispanas a lo largo del país. "No había coyuntura latina hasta que lo tomó la Casa Blanca en donde entre los invitados figuran celebridades como Gloria Estefan que representan a todos los latinos", dijo. Carlos Félix insistió que si la fiesta mexicana del Cinco de Mayo se ha convertido en una fiesta latina, es motivo de orgullo y satisfacción. "Que no sólo sean los mexicanos los que se unan a celebrar, esto es un mensaje de unión latinoamericana", remarcó.
El cónsul general de México en San Francisco estará presente en el parque Dolores para acentuar el mensaje de unidad, diversidad, orgullo histórico y cultural.
Promoción turística
Para mejor entender el suceso histórico, Félix recomendó descubrir Puebla porque es un estado importante que no se conoce en el Área de la Bahía. Localizada a dos horas por carretera al este de la Ciudad de México, Puebla -declarada patrimonio universal en 1987- es una de las ciudades más coloniales de México donde la arquitectura posee un estilo que va de lo renacentista a lo barroco. Puebla es reconocida por su cerámica en talavera y por su famoso mole poblano, "es una mezcla de ingredientes occidentales europeos con especias locales y chiles mexicanos de aromas, que representa la unión de culturas", subrayó. Sobre los riquísimos y tradicionales chiles en nogada, Félix relató que fueron inventados por unas monjas encargadas de crear un platillo para celebrar la independencia de México, "es el chile relleno con una crema especial de nuez y los dientes de la granada que le dan los colores verde, blanco y rojo".
El festival Cinco de Mayo en el parque Dolores de San Francisco ofrece una fiesta de 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde con mariachi, danza folklórica, orquestas y cantantes en vivo, además comida, productos locales, y servicios comunitarios. Para más información: Sfcincodemayo.com o llame al 415-206-7753.
En San José
En San José el consulado de México ofrece una serie de actividades que incluyen: La semana gastronómica mexicana en donde cinco restaurantes de alta cocina mexicana dedican parte de su menú a la cocina poblana. El ciclo de cortometrajes históricos en el Centro de Entrenamiento para Empleo (CET) presenta el documental "Tierra Brillante". Además consulados móviles, programas de radio, y exposiciones de arte. Para información contacte, Consulmexsj.com o llame al 408-294-3414 ext.116.Más: El Mensajero.com
*Katia Fuentes trabaja para Mission Neighborhood Centers (MNC).
